免费足球预测:鱼香三明治豆腐│汤汁都喝掉了

超好吃的豆腐夹肉! 这次根据三明治的造型,用豆腐做了一个夹肉 再浇上屡试不爽的糖醋汁,太好吃啦! 本来以为豆腐夹肉会很容易散,但是经过尝试后一个都没有坏 这样做保准你会做出一样好吃的豆腐! 糖醋汁的比例真的是太完美了,最后汤汁都喝掉了。

By 悠悠食记

用料

豆腐 半斤

肉糜 100g

香菇 6朵

鸡蛋 2个

淀粉

木耳、青椒 适量

葱姜蒜 适量

糖醋汁

料酒 1勺

生抽 2勺

糖 3勺

醋 4勺

水 半碗

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做法步骤

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1、肉糜,香菇,葱姜蒜,1大勺蚝油,1大勺料酒,少量白胡椒粉,半匙盐,1大勺生抽,顺时针搅拌均匀。

2、豆腐先切成正方形,再沿两条对角线切开,再切成1.5cm厚度的三角块。然后中间切一刀,不要切到底,塞入肉糜。

3、豆腐块先过一遍淀粉,然后再过鸡蛋液

4、锅中热油下锅炸豆腐块至两面金黄后捞出

5、热油下锅放入木耳,青椒,放入糖醋汁,再放入水许淀粉,汤汁粘稠后关火

6、最后把糖醋汁浇在豆腐上

7、开吃啦!

小贴士

这个吃起来太方便了,其实就不放糖醋汁也很好吃,放上糖醋汁就是绝配
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